Posted by yopie ridwan on 15.2.17

Resep sambal ikan kemangi dan terong ala rumah makan ciwidey

Resep sambal ikan kemangi dan terong ala rumah makan ciwidey adalah Resep menu makanan/masakan di rumah makan ciwidey yang enak dan lezat, resep menu sambal ikan kemangi dan terong dengan harga murah meriah pas di lidah kita semua, untuk informasi lebih lengkap tentang Resep sambal ikan kemangi dan terong ala rumah makan ciwidey, silahkan hubungi No.081323739973.
Resep sambal ikan kemangi dan terong ala rumah makan ciwidey

Bahan-bahan
250 gram ikan kecil2
2 buah terong
kemangi
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
5 cabe rawit di haluskan
6 cabe rawit potong serong
1 sdt terasi bakar
1 buah tomat
lada bubuk
royco
garam
1/2 sdt gula pasir
minyak
air

Resep sambal ikan kemangi dan terong ala rumah makan ciwidey

Langkah
Bersihkan ikan, kemudian berikan sedikit garam dan lada biarkan 15 menit. Kemudian goreng kering dengan api kecil.
Potong2 terong, sesuai selera
Potong serong cabe keriting/besar, iris tipis2 bawang merah, potong2 tomat.
Haluskan bumbu : cabe keriting, bawang putih, terasi.
Tumis bawang merah,cabe sampai wangi kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, royco, lada bubuk, garam, sedikit gula pasir. kemudian masukkan terong tunggu sampai agak layu, kemudian masukkan kemangi dan tambahkan air. Biarkan sampai terong empuk dan layu. kemudian masukkan tomat.
Setelah semuanya sudah matang masukkan ikan goreng. aduk hingga rata, biarkan sebentar. Koreksi rasa.

Resep sambal ikan kemangi dan terong ala rumah makan ciwidey

Jika masih ada pertanyaan, kritik dan saran atau apapun mengenai informasi atau mengenai isi dari site ini hubungi Saya Agus Duradjak,SE di HP 0813 2373 9973 BBM 597BACEE Telepon 022-85920070, terima kasih Anda telah membaca informasi ini yang berjudul Resep sambal ikan kemangi dan terong ala rumah makan ciwidey.
Categories: