Posted by yopie ridwan on 21.3.17

Resep ati masak santan ala rumah makan ciwidey

Resep ati masak santan ala rumah makan ciwidey adalah Resep menu makanan/masakan di rumah makan ciwidey yang enak dan lezat, resep menu ati masak santan dengan harga murah meriah pas di lidah kita semua, untuk informasi lebih lengkap tentang Resep ati masak santan ala rumah makan ciwidey, silahkan hubungi No.081323739973.
Resep ati masak santan ala rumah makan ciwidey

Bahan-bahan
3 pasang ati ampela
3 buah kentang
Segenggam buncis
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
seujung jari Kunyit
4 buah cabe merah klo suka pedas bisa d tambah rawit
2 butir kemiri
2 lembar daun salam
1/2 ruas jari lengkoas iris tipis
secukupnya Garam,mecin,gula pasir
secukupnya Air
Santan kara ukuran kecil pake setengahnya saja
Minyak untuk menumis

Resep ati masak santan ala rumah makan ciwidey

Langkah
Ati ampela kentang buncis potong2, khusus untuk ampela cuci dengan garam agar tidak bau lalu bilas bersih
Rebus ampela yg sudah di potong tambahkan garam agar cepat empuk rebus kurang lebih 15 menit api kecil agar air tidak habis
Setelah ampela empuk matikan api air rebusan ampela jangan di buang
Haluskan cabe bawang kunyit kemiri
Tumis bumbu halus lengkoas dan daun salam hingga harum
Masukan ampela dan air rebusannya
Masukan kentang masak hingga kentang setengah empuk lalu masukan buncis ati santan gula dan mecin
Masak hingga kentang dan buncis empuk
Tes rasa tambahkan air bila perlu agar tidak terlalu kental
Siap di hidangkan

Resep ati masak santan ala rumah makan ciwidey

Jika masih ada pertanyaan, kritik dan saran atau apapun mengenai informasi atau mengenai isi dari site ini hubungi Saya Agus Duradjak,SE di HP 0813 2373 9973 BBM 597BACEE Telepon 022-85920070, terima kasih Anda telah membaca informasi ini yang berjudul Resep ati masak santan ala rumah makan ciwidey.
Categories: