Posted by yopie ridwan on 4.3.17

Resep nila bakar ala rumah makan ciwidey

Resep nila bakar ala rumah makan ciwidey adalah Resep menu makanan/masakan di rumah makan ciwidey yang enak dan lezat, resep menu nila bakar dengan harga murah meriah pas di lidah kita semua, untuk informasi lebih lengkap tentang Resep nila bakar ala rumah makan ciwidey, silahkan hubungi No.081323739973.
Resep nila bakar ala rumah makan ciwidey

Bahan-bahan
3 ekor ikan nila
air perasan jeruk nipis
garam

Resep nila bakar ala rumah makan ciwidey

bumbu ikan goreng :
4 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
3 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
1/2 sdm garam
secuil gula jawa

bumbu olesan yang dihaluskan:
4 buah bawang merah
2 siung bawang putih
5 butir merica
secuil gula jawa
1/2 sdt ketumbar
3 lembar daun jeruk

Resep nila bakar ala rumah makan ciwidey

bumbu olesan lain :
kecap manis
margarin untuk mengoles teflon

Langkah
Cuci bersih ikan nila. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Bilas.
Lumuri ikan dengan bumbu ikan goreng. Diamkan 1-2 jam di kulkas. Goreng ikan. Angkat.
Bumbu olesan : tumis sebentar bumbu oles yang dihaluskan kemudian campurkan bumbu dengan kecap manis dan sedikit air. Cicipi. Jika kurang manis bisa ditambahi sedikit gula pasir.
Panaskan teflon dengan api kecil, oles dengan margarin. Seteleh teflon panas, masukkan ikan goreng yang telah dioles bumbu. Bolak-balik ikan saat dibakar sambil dioles bumbu. Bakar hingga seluruh bagian ikan berwarna kehitaman. Oles bumbu beberapa kali agar semakin sedap.
Sajikan dengan lalapan, sambal terasi dan sambal kecap

Jika masih ada pertanyaan, kritik dan saran atau apapun mengenai informasi atau mengenai isi dari site ini hubungi Saya Agus Duradjak,SE di HP 0813 2373 9973 BBM 597BACEE Telepon 022-85920070, terima kasih Anda telah membaca informasi ini yang berjudul Resep nila bakar ala rumah makan ciwidey.
Categories: